¿Cuáles son las mejores pizzerías en Chicago?
La revolución hecha pizza. La pizza Chicago Style o pizza "Deep Dish" es una delicia que está a medio camino entre una tarta y una pizza. ¡Una maravilla! En las mejores pizzerías de Chicago puedes encontrar las mejores pizzas Chicago Style y te vamos a decir dónde ir para que puedas degustar algunas de las mejores pizzas de Chicago.
¿Qué es una pizza Chicago Style?
La pizza de estilo Chicago es una masa gruesa, elaborada con aceite de oliva y harina de maíz. La masa se hornea en un molde de tarta o sartén por separado y cuando está dorada se echan los ingredientes, dejando el tomate para el final.
El resultado, una pizza super gruesa y super jugosa que no deja indiferente a nadie. Un consejo vas a necesitar muchas servilletas..
TOP PIZZERÍAS CHICAGO
Uno
Due
The Original Gino´s Pizza
Pinzano´s
Edwardo´s
Connie´s
Lou Malnati´s
Giordano´s
Chicagos´s Pizza
Pequods Pizza
Historia de la Pizza Chicago Style
El arraigo de la cultura italiana en Chicago viene de muy lejos. Hace más de 100 años los italianos empezaron a asentarse en esta gran ciudad. Llegando a crear grandes comunidades de italoamericanos.
A todo el mundo se le viene a la cabeza Al Capone cuando piensa en la cultura italoamericana de Chicago. Y es que la influencia de los Italianos en esa zona de Estados Unidos es muy importante.
Pero volvamos a la pizza. Se dice que una estrella de fútbol de Texas fundo la Pizzería Uno en 1943 y fue ahí donde nació de la mano de su chef, Rudy Malnati esta famosa receta.
Sin duda una genialidad darle la vuelta, en este caso darle la vuelta ala pizza e invertir el orden de los ingredientes. Una deliciosa forma de comer pizza que sin duda te enamorará.
